百年老妈公司发展历程

1996

1996-2000

1996,只有16张餐桌的百年老妈火锅在郑州市优胜北路开业;

1997年,郑州市百年老妈餐饮管理公司正式成立,百年老妈经七路店正式开业;

1998年,百年老妈正式开始探索中国餐饮的特许连锁运营模式;

1999—2000年,公司先后发展了山东、安阳等加盟连锁店。

2002

初具规模

2002年9月,经三路旗舰店正式投入运营,标志百年老妈品牌已向特色化、专业化市场发展。

2003

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2003年3月,嵩山路直营店正式开业,至此百年老妈已经拥有三家直营店,并先后完成5家店的运作,公司也正式更名为河南百年老妈饮食管理有限公司,同时成立特许发展中心,全面整理独有的成功运营模式,加速全国连锁店的市场布局。在经过一系列的资源整合和内部优化管理后,对外合作也取得显著成果,百年老妈先后荣获“中华名火锅”、“河南省爱心企业”等荣誉称号。

2004

2004首获餐饮百强

2004年,公司牵手中国知名顾问管理公司,进行企业内部体系的建设和现代化运营改制,并完成了洛阳直营店开业运营;董事长李华担任“中国烹饪协会火锅委员会副秘书长”,担任“第十一届郑州市政协委员”,并荣获“中国优秀民营企业家”荣誉称号。百年老妈获 “2004年度中国餐饮百强企业”荣誉称号。

2005

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2005年,百年老妈物配中心的投入建设,标志着百年老妈全国集中配货体系的建设正式完成。公司规模在不断扩大的同时,社会美誉度不断提高!百年老妈再度荣获“2005年度中国餐饮百强企业”、“中华名火锅”等荣誉;经权威部门认证,百年老妈荣获“中国餐饮业名牌企业”、“餐饮名店”等优秀称号;董事长李华参加中央党校学习,并荣获省“餐饮十大风云人物”称号。

2006

百年老妈迅速壮大 火锅界高端典范鼎鼎红诞生

2006年,公司经过对市场走向的充分调研考察,斥巨资开发“鼎鼎红主题餐厅”项目,鼎鼎红是百年老妈品牌正式进军高档市场的开端,也标志着百年老妈旗下又一个新品牌的运营诞生;百年老妈再度荣获“2006年度中国餐饮百强企业”等荣誉。

2007

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2007年,百年老妈升级版(桐柏路店)正式投入运营,至此百年老妈已拥有6家高档直营酒店和56家全国连锁酒店,员工3000余人,管理队伍100余人的集团规模。2007年,集团公司又一次荣获“2007年度中国餐饮百强企业”荣誉并获得“中国最具发展潜力的连锁品牌”称号,企业影响力进一步扩大!

2008

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2008年2月,公司下属品牌鼎鼎红金水路店启动开业。公司与北京酒店管理咨询机构完成鼎鼎红全面运营体系的升级,通过ISO9001-质量体系的管理认证,再次荣获“2008年度中国餐饮百强企业”、“河南百强民营企业”等荣誉。董事长李华荣获“中国餐饮十大风云人物”等荣誉称号。

2009

百年老妈获各界认可成为河南餐饮巨头

2009年,百年老妈荣获“2009年度中国餐饮百强企业”。携手中国知名咨询公司完成HACCP认证及ISO2000国际质量认证;公司未来5年的愿景规划和企业文化的优化战略方案正式设计完成。公司正式确定学习型发展战略,启动企业文化变革,实行公司全面战略调整;公司文化体系进行深度整合、连锁业务启动全面优化扩张。董事长任职“中国烹饪协会火锅委员会副主任”,并荣获“优秀中国特色社会主义事业建设者”称号。董事长连任“郑州市第十二届政协委员”!

2010

百年老妈旗下烤肉品牌——千代家日式原味优质烧肉品牌诞生

2010年,百年老妈集团公司又一品牌——千代家日式原味优质烧肉品牌诞生。董事长荣获省“三八红旗手”称号;集团公司荣获“2010年度中国餐饮百强企业”、“全国质量、服务、信誉AAA级企业”等荣誉。至此实现连续七年荣获“中国餐饮百强企业”荣誉,是河南地区唯一一家获此殊荣的餐饮企业。

2011

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2011年,百年老妈集团公司耗资两千余万元,倾力打造3000平火锅航母———鼎鼎红英协店。百年老妈荣获“中国餐饮百强企业”等荣誉。

2012

百年老妈商场店华丽转型

2012年6月,百年老妈旗下品牌——千代家东区店开业。同年11月,百年老妈新模式店玉凤店盛大开业!百年老妈再度荣获“2011年度中国餐饮百强企业”称号,截止2012年,百年老妈已经连续八年获得该殊荣!

2013

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2013年,百年老妈集团荣获“2012年度中国餐饮百强企业”荣誉。百年老妈旗下鼎鼎红荣获“中华餐饮名店”荣誉称号。

2014

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2014年,百年老妈升级版——西元店,万达店,天泽街店相继开业,并再度荣获“中国餐饮百强企业”;百年老妈再度荣获“中国火锅十佳连锁品牌”,“ 河南餐饮年度贡献企业”,鼎鼎红荣获“中国火锅五星级企业”,董事长李华荣获“河南餐饮年度贡献人物”,并担任中国烹饪协会火锅委员会副主席。

2015

百年老妈旗下颠覆性烤肉品牌——炉小哥烤肉诞生

2015年7月,百年老妈集团旗下颠覆性烤肉品牌——炉小哥烤肉大卫城店开业!

百年老妈再度荣获“中国餐饮百强企业”、 “中国十大火锅品牌”、“中国火锅产业十年杰出贡献奖”、“最具影响力奖”、“中国好火锅”、“中国火锅行业优秀品牌企业”、 “最佳连锁品牌奖”、“河南省餐饮功勋企业”、“河南省餐饮与饭店行业协会副会长单位、董事长荣获“2015年度中国餐饮优秀企业家”、“中国火锅产业十年最具影响力企业家”、“河南省十大商界女杰”、“河南省餐饮功勋人物”等荣誉。

2016

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2016年,千代家日式烤肉华丽变身——升级为千代家日式自助料理;百年老妈再度荣获“中国餐饮百强企业”,至此百年老妈连续十二年获此殊荣,也是河南地区唯一一家连续十二年蝉联此荣誉的企业!百年老妈还获得了“中国十佳养生火锅”、“中国火锅代言品牌”等荣誉,董事长荣获“中国火锅代言人”称号。

2017

2017炉小哥烤肉迈入2.0时代

2017年2月,炉小哥烤肉锦艺城店开业,4月,炉小哥烤肉升级版熙地港店盛大开业,炉小哥烤肉迈入2.0时代!

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