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河南“百年老妈”上榜餐饮百强

发布者:百年老妈 浏览次数:51 发布日期:2005-10-13

据新华社10月13日电 根据商务部、中国烹饪协会、中华全国商业信息中心共同做出的调查分析,2004年我国餐饮业百强企业公布。百强企业营业额为536.86亿元,比上年同期增长27.06%,占全国餐饮业零售额的7.2%。河南省只有“河南百年老妈饮食管理有限公司”一家上榜,该公司营业额12880万元,排名第78。

据了解,前十名企业占百强营业额的比例高达53.98%,其中,百胜餐饮(含肯德基)以118.69亿元的营业额雄居榜首,“小肥羊”以43.3亿元的营业额位列第二。

从企业经营业态看,快餐类企业31家,营业额272.79亿元,营业额占百强营业额的45.66%。近年来,快餐企业发展速度快,与快餐企业的投资回报率较高有高度相关性。

单位面积(每平方米)年均营业额收入方面,西式快餐企业31151元,中式快餐企业14400元;人均年销售额方面,西式快餐企业110283元,中式快餐企业83113元。

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